TUTO : REUSSIR A SERVIR UNE BIÈRE
Servir une bière pression peut sembler facile, mais il y a quelques étapes importantes à suivre pour obtenir la meilleure qualité de bière et une belle mousse. Voici les étapes à suivre pour servir une bière pression :
ETAPE 1
Vérifiez la température de la bière : La bière doit être maintenue à une température idéale de 3 à 5 degrés Celsius pour une dégustation optimale. Si la bière est trop chaude, elle aura un goût fade et plat. Si elle est trop froide, elle peut être trop mousseuse.
ETAPE 2
Inclinez le verre : Tenez le verre à un angle de 45 degrés sous le robinet, de manière à ce que la bière coule le long du verre.
ETAPE 3
Redressez le verre : Une fois que le verre est à environ la moitié plein, redressez-le lentement pour que la bière puisse couler au fond du verre et former une mousse ferme et crémeuse
BRAVO
Vous avez réussi ! Servez la bière en utilisant une sous-bock ou un dessous de verre pour éviter les taches.
Bonne dégustation !
